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来源:www.leyu.com       发布时间:2024-07-01 11:58:52      浏览量:1

  接到温岭东门头紫菜养殖户滞销的反映,今天,本报“佳友民情快车”巡访第三站来到温岭,与温岭日报“小虎队”民情工作室联合探访紫菜养殖村——东门头村。

  我们村紫菜养殖历史有40多年了,今年是销售形势最令人担忧的一年。自从今年5月,有新闻媒体报道广东发现“塑料紫菜”后,我们东门头村的养殖户也遭了殃。仿佛一夜之间,紫菜价格从原来的每斤35元降到了13元也无人问津,销售量不到往年的一半。我们养殖紫菜成本价是每斤15元,大家舍不得贱卖,只好囤积在家里。目前,全村共有6万斤紫菜愁销路。

  现在,紫菜的价格还在不断下跌。马上又要迎来新一年的紫菜养殖时节,我们都没了主意,按照今年的销售状况,大伙商量着要放弃养殖紫菜。但是在我们村有200多户农民养殖紫菜。如果放弃养殖紫菜,那么明年我们就增收无望了。

  从温岭市区出发,四十分钟的车程到了东门头村。东门头村“面对”乐清湾,浅海滩涂上一陇陇被围垦的养殖场,阵阵海腥味迎面扑来。同行的坞根镇经济发展办公室副主任钟正军和记者说,借助这里得天独厚的浅海滩涂资源,80%的村民养起了紫菜、海带和鲈鱼。光是紫菜面积就达3000亩,年产400吨,是台州知名的紫菜养殖专业村。

  “往年这时候,村里有不少商贩,以高出其他产地的价格收购紫菜,但是,今年却不同了。”养殖户何美燕说,“自广东的‘塑料紫菜’被报道后,都快两个月没有客商来村里收购了,价格也跌到了每斤13元。”

  “像往年采收的头茬紫菜每斤售价高达30元,第三茬最便宜,价格也达到每斤20元,一直供不应求。”养殖户吴根寿说,去年,他养殖的10多亩紫菜总计收成5000多斤,余下的2000多斤紫菜如今一直滞销在家。

  “紫菜养殖共分三茬。都是在每年的9月份开始育苗养殖,11月份开始采收第一茬。以后每隔20天可以收第二、三茬。”何美燕介绍说。

  “如果这些紫菜再卖不出去,今年的新紫菜马上要上市,客商会把囤积的紫菜价格压得更低,白辛苦不说,还要亏本。”吴根寿焦虑地说。

  走进吴根寿的家,两个50多平方米的房间里堆满100多袋紫菜。“干紫菜见光会变色、变质,需要避光保存。”吴根寿告诉记者。

  打开塑料袋,一阵阵清香扑面而来。“香吧,只有品质上好的紫菜才能散发出这种淡淡的海腥香味。”吴根寿撕了一块递给记者尝了尝,香脆可口,味道鲜美而且吃不到一颗沙粒,透过光线,干紫菜薄如蝉翼。

  “我们从养殖到晒干,整一个完整的过程都是自然原生态的,自然味道好。”吴根寿说,“乐清湾水质清澈,育苗都是无公害的,养殖也不施肥料,紫菜从海里拉上来,经过清水冲洗后再利用阳光自然晾晒,所以保质期更长,也不易坏。”吴根寿颇为自豪地说。

  “凭着紫菜口感好,品相优,每年,收购商都会比别的产地一斤高出2至3元收购,并销向全国。今年上半年2月至5月初,头茬紫菜的收购价最高达35元一斤。”吴根寿说。

  “为了保持自然口味,几十年来,村民一直采用天然干燥的晒菜方法。”82岁的吴二梅说,村民把脱水后的菜帘放在晒架上,拿到阳光充足的晒场上晾晒,晒出的紫菜色泽油光,形态好。为保证足够的日晒时间,村民们在大冬天的清早4点就要起床准备。

  “我们都是靠天吃饭,如果紫菜收获的季节天气连续晴朗,能够得到丰收。遇上连续的阴雨,那就损失大了。”吴根寿说,新鲜紫菜当天捞上来就要及时晒干,不然一个晚上就全烂了,每年的损耗率在30%左右。

  “如果有台现代化烘干机就好了。”去年,吴根寿自制了一台烘干机,但是村民怕烧柴引起的烟尘会影响紫菜品质,用了几次就不会再使用了。“一台烘干机要168万元,村民没有能力购买。”吴根寿说。

  原始的生产方式影响了农民的收成,单一的销售经营渠道更让农民在市场风险面前显得“无能为力”。

  “卖了这么多年的紫菜,村民从来就没和销售商签订销售合同的习惯,若遇到市场销售形势不好,农民利益得不到保障。”钟正军说,目前,村民们仅靠客商上门收购,遇到客商压价也只能“忍气吞声”。

  早在前年,村里成立了温岭西岸紫菜养殖专业合作社,也注册了“海之慧”商标。但合作社没有资金和人才,仅仅发挥了帮客商收集紫菜的作用。

  “村民眼睁睁地看着自己养殖的紫菜经过包装后,打上别人的品牌,高价进了北京、上海、杭州的各大超市。”钟正军说。

  网友“东海蛟龙”:东门头村的紫菜品质好,但大家都是单门独户分散经营,难以形成产业化优势,市场的占有率较低。我建议,能够正常的使用统一品牌,打响品牌优势才能占领市场。

  网友“温岭秀才”:好东西还是受市场欢迎的,东门头紫菜质量有保证,出路应该是:打响品牌走进超市。

  网友“农业专家”:信息不通,销售不畅是东门头村紫菜贱价的原因之一。随市场的变化,东门头村要发展,合作社作用功能需要完善,多渠道拓宽销售,才能不受收购商的恶意压价,保障农民利益。

  网友“飞天”:这几年另外的地方对紫菜的深加工都发展起来了,而东门头的紫菜加工仍停留在传统的手工制作阶段。比如福建其他产地都开始用烘干设备来加工紫菜,品质和形状相对自然风干的好,每公斤紫菜的烘干成本至少要7元。不过经过加工之后附加值就高了,紫菜身价自然就不一样了。